W samym centrum Poznania, przy Starym Rynku, znajduje się kompleks obejmujący hotel oraz browar restauracyjny. To pierwsze tego typu miejsce w Polsce, które integruje własny browar z usługami hotelarskimi, tworząc wyjątkową przestrzeń dla odwiedzających. Kompleks, mieszczący się w zabytkowych kamienicach pod adresem Stary Rynek 73 i 74, wyróżnia się eleganckim wystrojem oraz niepowtarzalną atmosferą. Na gości czeka 21 komfortowych pokoi, dostosowanych zarówno do wypoczynku, jak i potrzeb biznesowych.
Restauracja serwuje dania inspirowane kuchnią polską i europejską, które doskonale komponują się z własnej produkcji piwem. Dumą Brovaria jest browar, który wykorzystuje nowoczesne technologie w połączeniu z tradycyjnymi technikami, oferując naturalnie mętne i niepasteryzowane piwa. Trunki te zdobyły liczne nagrody podczas konkursów piwowarskich, co podkreśla ich wysoką jakość. Dodatkowym atutem obiektu jest możliwość obserwowania procesu warzenia piwa. Kompleks stanowi doskonałą propozycję dla osób poszukujących połączenia wykwintnej kuchni, rzemieślniczego piwa oraz komfortowego noclegu w zabytkowym otoczeniu.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 2831 | 4.4 / 5 | |
| tripadvisor | 369 | 4.5 / 5 |
