Meat & Go

Zlokalizowana w centrum Krakowa przy ulicy Św. Sebastiana 25, Meat & Go uchodzi za jedno z bardziej rozpoznawalnych miejsc dla entuzjastów kuchni mięsnej. Lokal zasłynął szczególnie na krakowskiej scenie gastronomicznej dzięki swoim nieprzeciętnym kanapkom, które wyróżniają się oryginalnością i wysoką jakością wykonania. W ofercie znajdują się propozycje takie jak aromatyczny Pekefleisch, czyli solona wołowina na pieczywie żytnim z dodatkiem musztardy, sosu chrzanowego i pikli, a także klasyczna Porchetta – włoska kanapka z wieprzowiną, podkreślona sosem demi-glace, karmelizowaną cebulą oraz rukolą. Miłośnicy tradycji mogą sięgnąć po legendarny Reuben, przygotowywany na bazie wysokogatunkowego pastrami, kiszonej kapusty, sera szwajcarskiego i sosu rosyjskiego, serwowanego w grillowanym pieczywie.

Firma skupia się przede wszystkim na starannym doborze składników oraz kunszcie przygotowywania mięs, tworząc dania, które wyróżniają się pełnią smaku i satysfakcjonującym charakterem. Meat & Go uznawane jest za jeden z kluczowych punktów na kulinarnej mapie Krakowa dla osób poszukujących streetfoodowej klasyki z najwyższej jakości mięsem. Charakterystycznym elementem tego miejsca jest zaangażowanie w rzemieślniczy proces przygotowywania potraw i pasja do mięsa, widoczna w każdej serwowanej kanapce.