Restauracja Spichrz

Restauracja Spichrz zlokalizowana jest w Toruniu, w zabytkowym, starannie odrestaurowanym spichlerzu z XVIII wieku, położonym na toruńskiej Starówce, tuż nad Wisłą. Ten lokal wyróżnia się klimatem historycznych wnętrz, harmonijnie łącząc tradycję z wyrafinowaną kuchnią. Menu opiera się na tradycyjnych potrawach polskich i myśliwskich, inspirowanych dawnymi polskimi księgami kucharskimi.

Kucharze, kierując się pasją, przywracają smaki charakterystyczne dla XVI i XIX wieku, korzystając ze składników od lokalnych i ekologicznych dostawców. W ofercie znajdują się także własne wyroby, takie jak sery, domowe przetwory czy wędliny. Wnętrza restauracji przyciągają uwagę oryginalnymi, drewnianymi stropami, solidnymi filarami oraz autentycznym kołem młyńskim, co współtworzy niepowtarzalny, kameralny klimat.

W czasie weekendów można tu spotkać się z nastrojową muzyką na żywo, towarzyszącą serwowanym posiłkom. Obiekt udostępnia eleganckie Izby Biesiadne, odpowiednie zarówno na rodzinne uroczystości, jak i spotkania biznesowe. Uznanie gości zdobywają śniadania w formie bufetu szwedzkiego, bogate w regionalne oraz domowe specjały.